Il desiderio di riscoprire i sapori, gli odori, i colori della nostra cucina e la necessità esistenziale di tornare alle origini ci debbono spingere a percorrere itinerari gastronomici nella nostra Sabina, sempre più interessata ad …

Facile esordire dicendo che il vino buono e stimato in Sabina ha una storia recente.
Non ne erano entusiasti gli antichi commentatori romani, da Plinio a Marziale a Orazio stesso, che della regione sabina era figlio …

Lo si può chiamare “Oro verde”, a ricordare come l’olio della Sabina sia uno dei più preziosi tesori prodotti da questa terra piena di fascino e di sorprese. Ed è sorprendente scoprire la varietà di …